
Nome: Trebbiano D'Abruzzo DOC Masciarelli
Tipo: Bianco
Varietà: 100% Trebbiano
Prima Annata di Produzione: 1981
Comune di produzione: S.Martino sulla Marrucina - Loreto Apr. - Ripa
Teatina
Resa per ettaro: 100 Q.li
Altimetria di ciascun vigneto: 400 mt. S.Martino S.M. - 350 mt. Loreto
Aprutino -
250 mt. Ripa Teatina
Sistema di allevamento (potatura): Pergola Abruzzese
Densità dell'impianto: 1.600 per Ettaro
Epoca della vendemmia: 25-30 Settembre
Materiale vasche di fermentazione: Vasche in Acciaio Inox
Vinificazione: Decantazione Statica del mosto dopo diraspapigiatura e
pressatura soffice.
Fermentazione controllata a freddo ed affinamento in acciaio inox
Epoca di Imbottigliamento: Febbraio
Capacità di invecchiamento: Da apprezzare giovane
Temperatura di servizio: Intorno ai 10°C