
Nome: Trebbiano dD'Abruzzo D.O.C. "Marina Cvetic"
Tipo: Bianco
Prima Annata di Produzione: 1991
Comune di produzione: S.Martino sulla Marrucina
UVE: Trebbiano d'Abruzzo
Nome e superficie del vigneto (o dei vigneti) conferente/i: Vigneto
- S.Silvestro 2,5 ettari
Esposizione del vigneto (o dei vigneti): EST
Altimetria di ciascun vigneto: 390 mt.
Tipo di terreno di ciascun vigneto: Argilloso mediamente Calcareo
Sistema di allevamento (potatura): Tendone
Densità dell'impianto: 1600
Età delle viti di produzione: 40 anni
Resa per ettaro in uva: 50 Q.li
Epoca della vendemmia: Seconda metà di Ottobre
Materiale vasche di fermentazione: Legno
Temperatura di fermentazione: 18°-20°
Sistema di controllo delle temperature: Condizionamento ambiente
Durata della fermentazione e macerazione (per vini rossi): Da 15
gg. a un mese circa
Fermentazione malolattica: Svolta totalmente
Analisi chimiche: Ph 3,33. Acidita' totale 5,70. Vol 14%
Tipo di legno e capacità dei fusti Rovere 225 lt.
Età dei fusti per l'invecchiamento 90% Nuove; 10% II Passaggio -
30% del totale
BAR: da 110 Lt.
Durata dell'affinamento preimbottigliamento: Un anno in legno
Tre Bicchieri del Gambero Rosso: anno 2000