Denominazione: Alto Adige Moscato Rosa l'Abtei" DOC
Sudtiroler Rosenmuskateller "Abtei" DOC
Produttore: Cantina Convento Muri-Gries Sas Bolzano
Vitigno/uve impiegate: Moscato Rosa
Data vendemmia: Ottobre
Zona di produzione e vigneto: Kaiserau / Bolzano
Sistema di coltivazione: Guyot
Resa all'ettaro: 40 q/ha
Vinificazione: Fermentazione con le vinacce
Dati analisi:
-gradazione zuccherina (babo): 30
-alcool:  13,00% Vol
-acidità totale:  6,30 g/l
-zuccheri residui: 95,00 g/l
-estratto: 35,00 g/l
Caratteristiche organolettiche:
-colore: rosso rubino chiaro
-profumo: leggermente di rosa
-sapore: pieno, aromatico, dolce
Tenuta all'invecchiamento: 3 - 4 anni

Abbinamenti gastronomici: Con Krapfen, strudel ai semi di papavero
Temperatura di servizio:  8-10 Gradi