Denominazione Lambrusco Grasparossa di Castelvetro  D.OC.
Caratteristica Vino rosso frizzante amabile
Area di produzione Castelvetro
Vitigni Grasparossa
Uve Da selezionate uve Lambrusco Grasparossa.
È un vino frizzante ottenuto dalle uve più dolci dei nostri vigneti di collina, che diventa amabile grazie al mantenimento di parte dello zucchero originale dell'uva.
Metodo Charmat
Vol.: 11

Descrizione olfattiva e gusto visiva
- Colore:  rosso rubino con riflessi violacei, spuma vivace
- Profumo: vinoso, persistente, con sentore di prugna e viola, fragrante
- Sapore: dolce, morbido, armonico, brioso, fresco, fragrante

Abbinamento gastronomico è particolarmente gradito a fine pasto con dolci e dessert.
Temperatura di servizio: va servito a 15 gradi.