Fino's Vini Riservati - Francia, Domaine Clape

Domaine Clape

CORNAS RENAISSANCE

Il Clape “Renaissance” viene prodotto con uve raccolte dalle viti relati-vamente più giovani dell’azienda (viti che vanno dai 18 ai 20 anni di età), ma questo è poco influente sul risultato finale che è quello di un vino solido, ben costruito, in linea con le caratteristiche specifiche dei vini di August Clape.

Intenso, maturo ed abbastanza profondo nelle note fruttate che mo-mentaneamente ricordano quelle dei vini californiani, si contraddistin-gue inoltre per note di fumo e di spezie e per un forte accenno di le-gno di quercia.

Moderatamente tannico, come effetto della posizione dei suoi vigneti, nel finale mostra tutta la potenza e lo smalto che ad un primo assaggio possono non risultare immediatamente evidenti.