Pevarello - Fino's Vini Riservati - Paul Ginglinger

Domaine Paul Ginglinger

RIESLING GRAND CRU EICHBERG

Caratteristiche: Il riesling, secco e di carattere, esprime pienamente i territori alsaziani.
Presenta aromi di agrumi, soprattutto di limone e pompelmo. All'invecchiamento, l'evoluzione tende invece a caratteri di liquirizia e verso una nota di mineralità ma senza eccessi.

Abbinamento: Vino di gran classe che si abbina perfettamente a piatti con pesce di mare e crostacei.

Da servire: Freddo ma non ghiacciato, tra i 9 e i 12°.

Anni di conservazione: 20 anni