Pevarello - Fino's Vini Riservati - Champagne Marguet Père et Fils

Champagne Marguet Père et Fils

ROSE GRAND CRU BRUT

La Cuvée Rosé Grand Cru è una delle grandi specialità della Maison.

Assemblaggio: 65% Chardonnay e 35% Pinot Noir

Vinificazione: Il vino rimane per due anni in bottiglia in cantina a contatto con i lieviti.

Potenziale d’invecchiamento: tra i 5 e i 10 anni in una buona cantina. Se il colore rosa evolve in modo imprevedibile con il passare degli anni, lo stesso non si può dire del vino che non perde la sua freschezza e la qualità aromatica.

Il metodo Marguet per elaborare lo Champagne rosé, senza essere un segreto, è sicuramente singolare: usando per la maggior parte Chardonnay, vengono poi aggiunti vini rossi di Ambonnay e Bouzy e un pizzico di rose nel blend; i fiori non vengono aggiunti per il colore ma per il loro supporto aromatico. Il rosé Marguet è una referenza tra gli esperti ai giorni d’oggi.

Il vino mostra un preciso stile, e allo stesso tempo eleganza e delicatezza.

Il suo colore è come una tavola ricoperta di petali di rosa. Può essere servito da aperitivo o a tutto pasto, ma non da dessert, ruolo già riservato al Demi-Sec.