Pevarello - Fino's Vini Riservati - Meroi

Meroi

VERDUZZO FRIULANO SELEZIONE

Suolo ponca (marna eocenica)
Età delle piante viti da 20 a 50 anni
Vitigno 100% Verduzzo
Densità 3000 viti per ettaro
Vinificazione raccolta manuale in cassetta. Appassimento all'aria di circa un mese.
Pressatura intera, decantazione di due giorni, fermentazione in barriques di rovere francese nuove ed usate.
Affinamento di circa 14 mesi. Filtrazione, chiarifica