Pevarello - Fino's Vini Riservati - Sirch

Sirch

TOCAI FRIULANO MIS MAS

Vigneto: Gagliano
Ubicazione: Collina
Terreno: Marna eocenica ed arenaria
Densità: 4500 piante per ettaro allevate a Guyot
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Profumo: Ampio e intenso, decisamente floreale; ricorda i fiori bianchi d’acacia con sottofondo di frutta fresca tropicale
Sapore: Sapido con acidita’ accentuata, ma perfettamente equilibrato Piacevolmente fresco, floreale, leggermente fruttato e minerale

Lavorazione Il Mis Mas è un uvaggio, un vino profumato ricco pieno ed equilibrato. Le sue caratteristiche sono date dal sentore di mandorla amara accompagnata dalla larga struttura del tocai, dalle fragranze floreali della malvasia, con una buona consistenza all’ingresso in bocca e con sensazioni di freschezza potente che accompagna ad un finale succoso e convincente dato dalla ribolla. Le tre uve che lo compongono vengono lavorate singolarmente e poi miscelate in percentuali ormai scritte e danno vita a questo splendido vino.
Sistema di tappatura: sughero naturale.