Pevarello - Fino's Vini Riservati - Klinec;

Slovenia - Goriska Brda, Medana

KLINEC

Alex Klinec e la sua famiglia sono un esempio lampante della voglia di fare slovena: comunicare, ascoltare, sperimentare, emergere. Con una dote particolare, però: nessuna arroganza, nessun arrivismo. Invece molte idee e molta passione nel campo vitivinicolo.

Nei Klinec è distintivo un istinto di accoglienza e una vena artistica e poetica che percorre la cantina e gli ambienti. La strada dei Movia, dei Simic, degli Skurek, si sta arricchendo per il contributo di questo nuovo protagonista. Si potrebbe definire la “strada del gelso”. Infatti questo legno, diverso dal solito, è quello nel quale si fanno maturare i vini; accanto al gelso viene usato il ciliegio, l’acacia e, in piccola parte il rovere. I vini rispondono da par loro a queste sollecitazioni. Se ne escono fuori carattere e individualità: sono silenziosi, raffinati, felpati, seducenti.

La cantina dei Klinec si trova a Medana, non lontano dal castello di Dobrovo, letteralmente a picco su splendidi vigneti. Dalla terrazza ammiri qualcosa di unico, che odora di terra e naturalità. Tracce di castelli e numerose piccole chiese occhieggiano dalle cime attorno, arrotondate e confortevoli. Sono 360 gradi di ruralità a tutto tondo: è il cuore del Collio sloveno, ossia quel bellissimo e verdissimo movimento collinare che diventa spettacolo quando è disegnato dalle vigne.