Pevarello - Fino's Vini Riservati - Mervic

Slovenia - Vipavska Dolina, Sempas

BOLESLAV MERVIC

L’azienda di Boleslav Mervič si trova a Sempas, nella parte inferiore del territorio D.O.C. dì Vipacco.

I vigneti si estendono per 3,5 ettari in posizione collinare su di un terreno caratterizzato da un suolo Ponka, ricco di minerali.

L’altitudine media è di 120 metri sul livello del mare, e l’esposizione prevalente è a sud.
L’età degli impianti è di 10 – 35 anni e il tipo di impianto è Guyot doppio.

Nota: La denominazione stilizzata sul'etichetta JNK (si legge Jenk ) deriva da un vecchio soprannome (tedeschizzato) dato al bisnonno e ereditato di conseguenza da tutta la famiglia.