Fino's Vini Riservati - Slovenia, EDI SIMČIČ

Edi Simcic

BELI PINOT

Terreno: Marna
Vitigno: Pinot Bianco
Età del vigneto: da 18 a 29 anni
Tipologia dell’impianto: 4.500 piante per ettaro
Produzione media per ettaro: 25 hl ettaro
Vendemmia e vinificazione: Raccolta manuale. Diraspatura. Fermentazione in tonneaux di legno e affinamento per circa 11 mesi. Imbottigliamento con leggera filtrazione.
Bottiglie medie prodotte: 1.500