Fino's Vini Riservati - Slovenia, Sutor

Sutor

REBULA

Terreno: marna
Vitigno: Ribolla Gialla
Età del vigneto: da 6 a 20 anni
Tipologia dell’impianto: 7.000 piante per ettaro gestite a Guyot
Produzione per ettaro: 35 hl
Vendemmia e vinificazione: raccolta tardiva di uva matura, breve macerazione, fermentazione in barriques di rovere francese, affinamento di 11 mesi in legno, leggera filtrazione
Bottiglie prodotte: 1.000