Fino's Vini Riservati - Spagna, Clos Figueres

Clos Figueres

PRIORAT CLOS FIGUERES

Terreno: scistoso. Lastre di lavagna
Varietà: 80% di Grenache e Carignan da vigne vecchie e la restante parte di Syrah, Mourvedre e Cabernet Sauvignon.
Età del vigneto: 40 anni di media
Produzione media per ettaro: 20 hl
Vendemmia e vinificazione: raccolta obbligatoriamente manuale. Macerazione in piccoli tini di legno. Affinamento in barriques per 13 mesi. Imbottigliamento senza filtrazione.
Bottiglie medie prodotte: 15.000
Nota di degustazione: colore rubino carico con stupendi profumi di more e di mirtilli alternati a sapori minerali degni di un grande Priorat. Al palato sapori intensi ed una trama elegante e morbida, ricco di frutta rossa alternata a minerali e spezie; il finale è lungo e morbido.
Questo vino raggiunge il suo massimo fra i 10 e i 12 anni.