Tipo di vino: bianco
Prima annata di produzione: 1994
Numero medio di bottiglie prodotte annualmente: 7.000
Zona e comune di produzione: Collio; Cormons (GO)
Uve: Tocai Friulano
Vigneto: Novali, 1ha
Esposizione e altimetria: Sud, Sud-Est; 150 metri sul livello del mare
Tipologia del terreno: marne arenarie di origine eocenica
Sistema di allevamento e densità dell'impianto: doppio capovolto; 3.800 piante per ettaro
Produzione media per ceppo: kg 1,8/2
Età media delle viti in produzione: 35 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: terza decade di settembre; conduzione del raccolto manuale
Materiale delle vasche di fermentazione: acciaio inox
Lieviti impiegati: selezionati (sperimentalmente, indigeni)
Temperatura di fermentazione: 18-20 gradi
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico
Durata della fermentazione alcolica: 8-12 giorni
Interventi enologici pre-fermentativi per stabilizzare la massa vinosa: decantazione statica del mosto a 8-10 gradi
Resa uva vino: 70%
Fermentazione malolattica: parzialmente svolta
Modalità e durata dell'affinamento: stazionamento in serbatoi d'acciaio fino all'imbottigliamento (marzo-aprile)

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli
Profumo: intenso, persistente, fine ed elegante, molto caratteristico e floreale da giovane, diventa speziato e complesso dopo il secondo anno di vita
Sapore:secco, sapido, caldo e morbido, intenso e persistente con una leggera nota di mandorla, tipica della varietà di provenienza.