Solo uva Muller Thurgau di una particolare selezione clonale alsaziana.
Vigneto cru di Muller Thurgau che si trova in comune di San Quirino (nel Friuli di Nord Ovest), su terreno di antica alluvione ghiaiosa.
Il vigneto Cru Mussignaz è di ettari 0.98.00 con una densità di 3.800 viti per ettaro.
Vinificazione in tank di acciaio con controllo della temperatura. Viene imbottigliato in primavera e di norma non ha bisogno di affinarsi in bottiglia.
Colore giallo paglierino
Profumo elegante e carezzevole di erbe aromatiche e sentore di pesca, sapore ampio senza alcuna asperità, quasi grasso. Eccezionale aristocrazia.
Alcole 12,5%
Acidità totale 6.0/7.0 per mille.
Il Mussignaz ha una particolarità unica in un Muller Thurgau: oltre ad un’ ampia e aromatica profumazione, spicca una sapidità del tutto inusuale. Ciò è legato al fortunato connubio tra la particolare selezione del vitigno e il microclima pedemontano.
È importante anche ricordare che la produzione viene costretta a quantità minime, basti pensare che nella vendemmia 2002 la resa è stata di 75 q/ ettaro, simile a quella dei grandi vini di Francia.

Abbinamento Bianco secco. E’ nato per i piatti di pesce, anche se spesso è delizioso assaporarlo fuori pasto o come aperitivo importante.