
L'Azienda appartiene alla famiglia da più
generazioni, già da quando l'Oltrepò faceva
parte del Regno di Piemonte. Il comune di Montalto si trova a 270 metri
dominante le vallate Scuropasso e Coppa, che si
allargano verso la pianura.
Questa
conformazione ha permesso l'allevamento della
vite in una situazione ottimale.
L'Azienda della famiglia Doria, ha
sviluppato negli ultimi vent'anni, sotto la
guida dell'Università di Milano e dell'Enotecnico
G. Bassi, un costante miglioramento della
tecnica produttiva, di vinificazione e di
invecchiamento.
I vigneti, grazie al particolare microclima,
alla bassa produzione per ceppo, permettono una
produzione di alta qualità.