
Zona di produzione: Vigne di proprietą site in Numana a circa un
chilometro dalla costa.
Terreni: Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a
seconda dell'esposizione varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso.
Uve impiegate: Montepulciano in purezza.
Tecnica di produzione: La fermentazione avviene in fermentini di acciaio.
La durata della macerazione varia a seconda della qualitą delle uve. Una
volta completata la fermentazione malolattica il vino viene fatto maturare
in botte per un periodo di 12-15 mesi.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rubino intenso con riflessi violacei che volgono al granato
con l'invecchiamento.
Profumo: intenso e tipico del Montepulciano.
Sapore: morbido ed elegante con sentori di frutta di bosco.