
Zona di produzione: Vigne di proprietà site in Numana a circa un
chilometro dalla costa.
Terreni: Formatosi nel Pliocene medio superiore, il terreno, a
seconda dell' esposizione varia da calcareo-argilloso a calcareo-sabbioso.
Uve impiegate: Montepulciano in purezza.
Tecnica di produzione: La fermentazione avviene in vasche di
acciaio con una prolungata macerazione delle bucce.
Una volta completata la fermentazione malolattica, il vino viene fatto
maturare in piccoli fusti di rovere francese.
Caratteristiche organolettiche:
Colore rubino intenso con riflessi granata.
All'olfatto presenta grande intensità e persistenza con
riconoscimenti di sottobosco, fiori appassiti e un leggero ricordo di
vaniglia.
Al gusto è pieno, corposo e morbido.