Stefano Mancinelli - I vini

Stefano Mancinelli

SENSAZIONI DI FRUTTO

Denominazione Sensazioni di frutto
Vitigno Lacrima clone autoctono di Morro d'Alba.

Vinificazione Totale macerazione carbonica e successiva fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche
- Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Profumo Molto intenso intenso con sentori di rosa, viola e di frutti del sottobosco.
- Sapore Molto morbido, corpo abbastanza intenso e persistente.

Abbinamenti Piatti molto speziati e aromatici
Temperatura di servizio 16 - 18 gradi.