Denominazione Lacrima di Morro d'Alba D.O.C.
Vitigno Lacrima clone autoctono di Morro d'Alba
Podere di Santa Maria del Fiore
Vinificazione Parziale macerazione in rosso, con successiva fermentazione a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche
- Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Profumo: Intenso, persistente con sentori di rosa, viola, frutti di bosco.
- Sapore: Morbido, di corpo, abbastanza intenso

Abbinamenti Salumi, lasagne, formaggi piccanti e aromatici, carini bianche e rosse speziate, selvaggina.
Temperatura di servizio va servito a 16 - 18 gradi.