Pevarello - Distribuzione Triveneto - Fino's Vini Riservati - News

News 2003

2 aprile 2003 - Dal Corriere Veneto

Bere meno, bere meglio

La Pevarello Distribuzione ha lanciato la campagna Bere meno, bere meglio. La guida in stato di ebbrezza sta diventando una calamità sociale.
Il mondo del vino (produttori, distributori, consumatori) ha il dovere di sensibilizzarsi, specialmente in Italia, visto che nel nostro paese questo problema non ha mai goduto della considerazione che si merita.

"È necessario farsi promotori di tutte le possibili iniziative volte a prendere coscienza del problema." Così si esprime Enrico Pevarello. "La nostra azienda ha quindi deciso di regalare alla sua clientela un piccolo oggetto di autocontrollo: l'etilometro Vita".

Potrebbe nascere così un gioco: quello di mettere alla prova i propri clienti in ristoranti, enoteche, bar; è sicuramente un modo per prendere coscienza del proprio stato e per riflettere sulle eventualità che possono accadere.

2 ottobre 2003
Intervista a Enrico Pevarello
pubblicata sul giornale on-line > Vinealia.org

Rappresentanti o distributori?
di Giacomo Mela

Il nostro viaggio continua verso est. Arriviamo a Padova e andiamo a trovare l’azienda PEVARELLO. Enrico Pevarello, ha studiato economia e commercio, deve la sua attività alla famiglia, che conduceva negli anni ‘70 un bar a Padova, situazione che lo spinse a preparare una tesi proprio sulla commercializzazione del vino e, quindi, sullo sviluppo futuro dell’attività familiare.
Ci racconta come, a quei tempi, non esistesse grande differenza, in termini economici, tra i vini “buoni” e quelli scadenti.
Nel 1978 la svolta. Il suo studio aveva suggerito, forse spronato da una forte passione, di puntare al mercato di “qualità”, forse più impegnativo ma di grande soddisfazione e, si sperava, di grandi guadagni. Nel 1981 parte per la Francia per importare i rinomati vini dei cugini d’Oltralpe. Questa mossa, oltre che dare una grande credibilità, diede anche nuovi prodotti al sempre più esigente mercato della ristorazione.
Ma Enrico fece di più: dal momento che l’unione fa la forza decise di allearsi con un’altra realtà distributiva in Alto Adige, così da ampliare il proprio raggio d’azione, matrimonio che – però – durò molto poco. Oggi l’attività dell’azienda Pevarello copre tutto il Triveneto, facendo capo a un magazzino alle porte di Padova da dove partono le merci che vengono acquistate (distribuzione) o gli ordini per quelle aziende con le quali ha stipulato un contratto come agente. Dunque una struttura mista: rappresentanza per diverse aziende e distribuzione per altre da cui acquista i prodotti rivendendoli a enoteche o a ristoranti. Il servizio fornito ai clienti più esigenti – che necessitano, cioè, di una vasta gamma di prodotti per stilare ricche carte dei vini – ha avuto un grande successo. Enrico ci racconta che sono sempre di più i ristoranti che vogliono disporre di carte dei vini dove i loro clienti possano scegliere bottiglie di grande pregio, una possibilità che però comporterebbe un grande lavoro per contattare tutte le aziende e, soprattutto, costi di magazzino rilevanti. La Pevarello, come altri distributori, tramite i propri agenti permette di evitare tutte queste complicazioni ottenendo lo stesso risultato. Per questo motivo Enrico Pevarello, raccontando la propria esperienza, sottolinea come molte aziende non abbiano compreso il vero e nuovo ruolo del distributore, che deve essere letto non più come un “liberatore di bottiglie non vendute”, ma come un qualificato partner che rappresenta in tutto e per tutto l’immagine dell’azienda sul territorio. L’interesse nella moderna distribuzione è legato a tutta la trafila produttiva, dal vigneto, sempre poco valorizzato, fino alla commercializzazione. L’azienda Pevarello ha fatto questa scelta: essere un alleato e un “fiducioso partner” delle aziende selezionate per valorizzare l’immagine del prodotto e quello dell’azienda, nell’interesse di tutti gli artefici. Per Enrico Pevarello il futuro è già incominciato e il distributore, oltre fornire un servizio capillare sul territorio, deve prendere per mano le nuove aziende per trasferire tutta la sua conoscenza del mercato e indicare la strada per ottenere quel successo e quel “plusvalore” al quale tutti ambiscono.