News 2007 in primo piano

25 ottobre 2007 alle 20,30 al Calandrino
27 ottobre 2007 dalle 16 alle 20 da "A Vittorio"

CHAMPAGNE J. LASSALLE DA ALAJMO

RIPARTONO LE SERATE DELLA FAMIGLIA ALAJMO!
Riprendono gli appuntamenti della Famiglia Alajmo, quest’anno improntati da una nuova filosofia, che si amplia rispetto a quella degli anni precedenti: ai nostri affezionati clienti infatti desideriamo offrire un servizio in più, puntando su prodotti e soprattutto vini particolari, frutto di una lunga ricerca e attenta selezione, peculiarità che sempre più frequentemente ci vengono richieste. Proprio per questo tutta la “sommelièrie Alajmo” (Raffaele Alajmo, Angelo Sabbadin, Mauro Meneghetti, Marco Donazzolo e Marco Benetazzo), ogni mese selezionerà un vino, che i clienti potranno prima di tutto assaggiare, conoscere e poi eventualmente acquistare in tutti i nostri locali a condizioni speciali, per potersi così costruire gradualmente una cantina (e dispensa) di tutto rispetto.

Il nostro banco d’assaggio sarà il negozio di alimentari “A Vittorio”, che metterà in degustazione gratuita, un sabato al mese, il vino selezionato dai sommelier, accompagnato anche da un prodotto particolare (formaggio, salume e altre specialità).
Il primo wine tasting da “A Vittorio” avrà luogo sabato 27 ottobre, dalle 16 alle 20 insieme allo champagne “Lassalle” e alla culatta cotta dei colli Parmensi.
Ovviamente essendo in casa Alajmo, non possiamo dimenticarci che “Il Calandrino” e “La Montecchia”, saranno i luoghi in cui questi vini (e prodotti) particolari, oltre ad essere presentati dai rispettivi produttori, troveranno il loro abbinamento ideale con la cucina dello chef Alajmo.

La prima cena in programma è per giovedì 25 ottobre alle 20,30 al Calandrino nel corso della quale presenteremo lo champagne “Lassalle”, un piccolo produttore reperibile in esclusiva presso il “circuito Alajmo”. Ad introdurre la serata sarà Enrico Pevarello, unico importatore in Italia di Lassalle, che ci racconterà la storia di questa piccola maison. La serata ha un costo di 85 euro, nel corso della quale sarà possibile acquistare lo champagne Lassalle ad un prezzo speciale, che sarà mantenuto in vigore per tutto il mese di novembre.

A seguire, sabato 27 ottobre a “La Montecchia” dalle 15,30 sino alle 17,30 l’atteso ritorno dell’appuntamento dedicato ai più piccoli, la Merendopoli, insieme ai nostri animatori Piero e Mara, che si occuperanno dell’intrattenimento “gastronomico” dei bambini insieme allo chef Alajmo. La Merendopoli ha un costo di 25 euro, materiale incluso.

Per informazioni sulle serate e prenotazioni :
“Veranda Il Calandrino” - 049 630303 oppure alajmo@calandre.com
Ristorante “La Montecchia” – 049 8055323 oppure montecchia@calandre.com

Romina Savi
Ristorante "Le Calandre"
Via Liguria, 1
35030 Sarmeola di Rubano (PD)
tel 049 630303 - fax 049 633000
www.alajmo.it