
L'Azienda
Agricola 'Piero Busso' nasce nel 1953. Il papà Guido, nella
cascina Borgese lavorava 3 HA di proprietà, dei quali 1/3
Dolcetto, 1/3 Barbera, 1/3 Barbaresco (Nebbiolo).
Oggi l'Azienda conta 7 HA, e produce circa
35.000 bottiglie. Assieme a Piero Busso
lavorano la moglie Lucia e il figlio Pierguido.
Il Nebbiolo da Barbaresco è sito nei migliori CRU: Albesani (adiacente a S. Stefano) Bricco
Mondino, Gallina e nel 2002 S.Stefanetto in
Treiso, Barbera e Dolcetto (Vigna Majan). Da
tre anni si produce un Chardonay in barrique,
ed un Sauvignon (Langhe Bianco) in acciaio.
In
vigna seguiamo la "lotta guidata" con
interventi di difesa biologica, divieto
assoluto di qualsiasi erbicida. La
vinificazione è del tipo tradizionale con uso
di acciaio ed invecchiamento in legno.
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