Zona di produzione: Neive Località Serraboella
Altitudine: 350 mt. sul livello del mare
Esposizione: Sud-Ovest
Età media delle viti: 25 anni
Varietà dei vitigni: 80% Michet e 20% Lampia
Composizione del terreno: tuffoso e calcareo
Epoca di vendemmia: ottobre
Fermentazione: circa 15 giorni in botte d'acciaio
Modalità di affinamento: tradizionale con fusti grandi di rovere
Maturazione in bottiglia: 1 anno
Longevità del vino: 15-20 anni
Caratteri organolettici:
Colore: rosso rubino tende con l'invecchiamento all'aranciato
Profumo: bouquet etereo e composito con prevalenza di violetta
Sapore: quieto ed asciutto, si apre subito in bocca, carezzevole per stoffa di grande eleganza, e tuttavia, per nerbo sentito.

Abbinamenti: arrosti di carni bianche e rosse, pollame e pollame nobile, fegatini, selvaggina.