Caratteristiche
Denominazione Mosto parzialmente fermentato
Cru' Saglietto e Mont-Galletto
Vitigno Brachetto
Vinificazione Assemblaggio e stoccaggio in vasche di acciaio. Rifermentazione in autoclave.
Residuo zuccherino 100 gr/lt.
Alcool da 5 a 7% vol.
Imbottigliamento in novembre, febbraio e maggio
Terreno argilloso-calcareo
Bottiglie Prodotte n. 20.000
Resa di Vino per Ettaro 60,00 Hl.

Vinificato dolce è di colore rosso rubino con profumo aromatico intenso, il sapore dolce ma non stucchevole ricorda la rosa ed i frutti di sottobosco

La tradizione lo vuole vino per le donne perché vino dolce, frizzante e aromatico.

Abbinamenti Gastronomici Eccezionale l'abbinamento con le fragole e i frutti di bosco.