
Varietà di Uva: 100% Nebbiolo
Origini: Trinità e Mombeltramo
Tipo di Terreno: Argilloso, calcareo, tendente al sabbioso
Periodo di Raccolta: Ottobre
Vinificazione: Fermentazione in vasche di acciaio
Maturazione: maturazione in fusti di legno per 18-24 mesi
Colore: rosso rubino
Profumo: rosa appassita, tabacco, spezie
Sapore: frutta nera, tabacco, spezie e tannico
Gradi: 13 -14%
Abbinamenti: agnello, bistecca, arrosto, piatti principali.
Vigneti Trinità, Renesio e Prarino
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