
Varietà di Uva: 100% Nebbiolo
Origini: Mombeltramo
Tipo di Terreno: Argilloso e calcareo
Periodo di Raccolta: Ottobre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Maturazione: maturazione in fusti di legno per 24 mesi e 12
mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino con reflessi aranciati
Profumo: frutta nera, cioccolato, spezie e menta
Sapore: complesso, persistente, pieno di frutti, spezie e
tannico
Gradi: 13 - 14%
Abbinamenti: agnello, bistecca, arrosto, piatti principali.
Vigneti Mombeltramo
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