Aziende del Piemonte
Barolo, Cuneo

G. D. Vajra

L’azienda è situata nel comune di Barolo, in località Vergne. Ereditata nel 1972 da Aldo Vaira, è oggi una solida realtà dove la qualità del vino e l’amore per il lavoro sono le caratteristiche principali. I vitigni coltivati sono quelli tipici del Piemonte, con un grande rispetto per la vocazione di ogni singolo terreno. La storia fa risalire la formazione di questi terreni a circa un milione di anni fa e geologicamente è da riferirsi al TORTONIANO, il tipico terreno di BAROLO e la MORRA, con marne calcaree, bianche e blu, intercalate da residui rocciosi.
Ne derivano vini eleganti, fragranti, fruttati con una particolare capacità di invecchiamento.
I vini sono ottenuti da uve proprie, con una produzione complessiva media annuale di circa 120.000 bottiglie. I vino prodotti sono il Barolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba, Langhe Freisa e Langhe Nebbiolo.
Viene condotta anche una piccola produzione di Riesling Renano e di Moscato d'Asti, a completamento della gamma.