
Scheda tecnica
Gradazione: 13%
Vitigno: Malvasia Nera, Primitivo, Negramaro
Zona di produzione: Puglia
Tipologia di raccolta: Manuale
Invecchiamento: In acciaio
Produttore: Accademia dei Racemi
Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso amaranto con riflessi violacei
Profumo: Intenso, persistente, caratteristico
Sapore: Pieno di corpo, asciutto, armonico e vellutato
Abbinamento: Pasta, arrosti e cacciagione
Temperatura servizio: 10/16° C
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