
Tipologia: bianco di corpo
Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica
Varietà: Grillo 100%
Territorio: Sicilia Occidentale C/da Samperi - Marsala
Vendemmia: 20 / 25 Agosto
Vinificazione: in barriques e tonneaux di rovere francese
Evoluzione: 8 mesi sui lieviti in barriques e 2 mesi in bottiglia
Abbinamenti gastronomici: piatti ricchi e robusti di carne e pesce, indicato anche con minestre e verdure.
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