Cantine Marco De Bartoli - I vini

Cantine Marco De Bartoli

MARSALA VIGNA LA MICCIA

Tipologia: vino da meditazione delicato

Classificazione: Doc Marsala Superiore Oro

Varietà: Grillo 50%, Inzolia 50%

Territorio: Sicilia occidentale – C/da Samperi - Marsala

Vendemmia: Grillo 28 / 31 Agosto, Inzolia 3 / 6 Settembre

Vinificazione: Fermentazione del Grillo a T° controllata. Il mosto di Inzolia viene arricchito con acquavite.

Evoluzione: 5 anni in barriques di rovere

Abbinamenti gastronomici: formaggi erborinati, foie gras, e pasticceria delicata.