
La Fattoria è ubicata nel comune di Castelnuovo Beradenga nella storica zona di Montaperti, ove avvenne
nell'anno 1260 d.c. la feroce battaglia tra la
Repubblica di Siena e di Firenze. L'azienda è condotta direttamente dai
proprietari Gioia e Filippo Cresti. La proprietà si estende per circa 80 ettari
di terreno a varia coltura e comprende circa 10
ettari di vigneto specializzato suddiviso in
uvaggi di Chianti (Sangiovese ecc.) , Merlot e
Cabernet Sauvignon. I terreni sono composti da sabbie argillose
miste ad un buono scheletro sassoso e si
trovano a 230 metri sul livello del mare.
L'azienda è condotta da Gioia e Filippo coadiuvati dagli
storici collaboratori (Ivo con noi da 40 anni, Bruno,
Giovanni,Paola )ecc.
La fattoria si estende per circa 80 Ettari e presenta vari
cultivar.
Complessivamente disponiamo di 11 ettari di vigneti
specializzati suddivisi in uvaggi di Chianti (sangiovese) e da
altri tipi di vitigni pregiati tra i quali Merlot e Cabernet
Sauvignon ecc.
Ove vignati i terreni sono composti da sabbie miste , con buona
presenza sassosa e giacciono ad un'altitudine compresa tra i 230
ed i 250 mt s.l.m.
Gli appezzamenti vitati sono denominati: