Rappresenta il vino quotidiano ideale, facile ma non troppo semplice, versatile nell'abbinamento gastronomico e di prezzo molto appetibile.

Uvaggio: Sangiovese 80% Merlot 10% Syrah 5% Colorino 5%

Età dei vigneti: 5 - 35 anni

Densità di piantagione: 3.300 - 6.250 piante /ettaro

Natura dei terreni: calcarei con ph 7-7.50 di medio impasto con forte presenza di conchiglie plioceniche.

Raccolta: Manuale

Vinificazione: in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura in fermentazione a 28 gradi, frequenti rimontaggi e follature ed un contatto con le bucce di 7-8 giorni.

Maturazione: 80% nelle stesse vasche di acciaio usate per la fermentazione 20% in barriques di 1-2 anni di rovere francese.

Imbottigliamento: nella primavera successiva alla vendemmia.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso e vivace

Profumo: note floreali, di mammola ma anche di frutti rossi.

Gusto: di bella struttura con tannini caldi e molto dolci, ben bilanciati con l'acidità.