Aziende della Toscana

Cantine Dei

L'azienda, fondata nel 1985 dalla famiglia Dei è ubicata nel cuore paesaggistico di Montepulciano, ed è  costituita da quattro unità produttive: Martiena, Bossona, La Ciarliana, La Piaggia, privilegiate per esposizione e composizione del terreno nell'area del Nobile.
Dai rispettivi vigneti, circa 36 ettari, si producono, secondo rese medie molto basse, circa 80.000 bottiglie di Vino Nobile, 13.000 bottiglie di un Vino Nobile Riserva nelle migliori annate, 60.000 di Rosso di Montepulciano, ed una piccolissima quantità di un uvaggio a base di Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, il Sancta Catharina.

Le cantine dispongono di moderni impianti per la vinificazione e di due aree, di suggestivo impatto visivo, per l'affinamento in legno. L'azienda produce anche un ottimo olio di oliva dal proprio oliveto ed una grappa dalle vinacce di Nobile.