Aziende della Toscana
Suvereto, Livorno

Gualdo del Re

Nell'epoca longobarda tutta la Val di Cornia era soggetta ai Duchi di Lucca: essa faceva parte del Waldo o Gualdo del Re di cui parla Papa Gregorio VII nella bolla in cui stabilisce i confini della diocesi di Massa Marittima. La parola Gualdo, derivante dal nome originario tedesco Wald, significa un'estensione di territorio boschivo. In seguito stette più particolarmente ad indicare un luogo delizioso riservato all'uso speciale del suo signore. «E in vero - come dice il Falchi - il Gualdo del Re della Val di Cornia era un'estesissima superficie comprendente quanto di più bello e più attraente offriva la Maremma. (da "Suvereto" di Luigi Giannecchini e Vinicio Sguazzi, 1972).
L'azienda ha un 'estensione di circa 40 ettari. I vigneti sono situati in media collina, circa 100 m. sul livello del mare, su terreni di natura ciottolosa, argillosa, a bassa fertilità che unitamente alla luminosità ed al particolare microclima, fanno del territorio di Suvereto una nicchia ecologica a forte vocazione per vini di grande struttura. La vite viene allevata nelle forme tradizionali, a Guyot e cordone speronato tradizionale con bassissima carica di gemme per ha.: la densità degli impianti è di 6.500 piante per ha. E non viene effettuata nessuna pratica irrigua, sebbene i vigneti soffrano una leggera siccità estiva. Particolare cura viene rivolta a tecniche colturali, sistemi di lavorazione, concimazioni e trattamenti antiparassitari atti a migliorare la qualità delle produzioni.