
Storia La DOC Morellino è nata nel 1978, ma la tradizione
vinicola dei luoghi è molto remota e sicuramente risale al periodo
Etrusco.
Già nell'anno 1813, il "Maiore del Comune di Scansano", in una lettera
inviata al Vice Prefetto del Circondario di Grosseto, dichiarava che
nell'anno precedente venivano prodotti nella zona di Scansano 5,540 hl
di vino di cui una parte di qualità superiore.
Vitigni Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon, Malvasia nera, Canaiolo
nero.
Zona di origine
Magliano in Toscana.
Vigneto
Collinare, terreno tufaceo calcareo
Superficie ha. 30.
Produzione uva ql. 80/ha.
Vinificazione
Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox.
Maturazione ed affinamento
In vasche di acciaio inox e qualche mese in bottiglia.
"I vini di Magliano di Pereta e di Scansano sono eccellenti ed in pochi luoghi il vino si produce di qualità così squisita...", recita G. Barabino in uno studio sugli sviluppi dell'agricoltura nella provincia di Grosseto datato 1884.