Cantine Poliziano

Aziende della Toscana

Montepulciano, Siena

CANTINE POLIZIANO

Nel 1961 l'Azienda Agricola Poliziano iniziò ad ingrandirsi, a partire da una tenuta agricola di 22 ettari che aveva acquistato la famiglia Carletti. Attualmente l'azienda possiede 240 ettari, 120 dei quali impiantati a vigneti DOC e DOCG. Federico Carletti, che ha alle spalle una laurea in agraria e diversi anni di dirigenza in aziende agricole, assunse nel 1980 la direzione dell'azienda vitivinicola di famiglia a Montepulciano.
Per Federico Carletti gli anni dei grossi rivolgimenti nel settore vinicolo costituirono veramente una sfida, che raccolse con entusiasmo e impegno.
Ecco qual è la filosofia di Carletti: "Io sono un agronomo, ma amo definirmi un viticoltore, perché sono convinto che i grandi vini nascono nella vigna". Vennero quindi intrapresi i primi interventi di rinnovo dei vigneti: le migliori esposizioni, vitigni selezionati, metodi di lavoro naturali… con il primo ed unico scopo di produrre uve della migliore qualità. A Montepulciano i vigneti dell'azienda Poliziano si trovano ad un'altitudine che va da 280 ai 440 metri sul livello del mare, mentre i nuovi impianti di Magliano, in Maremma, sono ad un'altitudine di appena 120 metri.
L'azienda Poliziano ha un occhio di riguardo anche per lavorazione delle uve e la vinificazione, con l'obiettivo della tipicità e del carattere territoriale.
In questi ultimi anni Carletti ha ridotto in modo considerevole le sue etichette, tra le quali rientravano anche vini di grande successo, per porre sempre più al centro dell'attenzione le caratteristiche essenziali dei suoi vini. Il Vino Nobile di Montepulciano e il Vino Rosso di Montepulciano costituiscono la produzione principale dell'azienda Poliziano, a cui si aggiungono il Chianti Colli Senesi e il Morellino di Scansano. Il vino da raffinati intenditori "Le Stanze di Poliziano" (Cabernet Sauvignon e Merlot) è rimasto l'unico rappresentante dei grandi Super Toscani della Poliziano.