Collocazione geografica del vigneto: sul conoide del comune catastale di Faedo in località Pianezzi a 500 m. s.l.m. con esposizione Sud-Ovest e località Palai a 700 m. s.l.m. con esposizione Sud; posizioni alquanto ventilate per l'influenza dell'Ora del Garda (vento che trae origine dal vicino gran lago).
Sistema d'allevamento: "pergoletta trentina aperta" con 6500 viti per ettaro.
Tipo del terreno: dal punto di vista geomorfologico, Faedo si trova tra la formazione permiana della piattaforma porfirica (roccia vulcanica) e i depositi werfeniani di arenarie, siltiti, marne, calcari, e dolomie. Il terreno è variabile in profondità da 30 a 100 cm, è di tipo limoso-calcareo e poggia su un conglomerato marnoso.
Uve da cui è prodotto: Pinot nero 35% e Chardonnay 65%
Tenore d'alcool: 12% -12,5%
Durata prevista del vino: 5 - 6 anni dalla sboccatura.
Note: la rifermentazione in bottiglia è fatta nel mese di agosto utilizzando vini base di due annate e di due varietà diverse, la sboccatura si effettua dopo non meno di 30 mesi di permanenza sui lieviti.
Caratteristiche Vino di colore giallo paglierino carico, perlage molto fine con corona persistente, dal profumo maturo, ricorda chiaramente i caratteri dello Chardonnay. Con l'invecchiamento si riscontrano sentori dì vaniglia, paté di mandorla, nocciola, fieno, muschio, pietra focaja. Al gusto è estremamente secco, franco, con molto carattere e una struttura importante.
Tipo di bottiglia: champagnotta in cartoni da 6 bottiglie

Abbinamento Considerati i caratteri, non dosato e piuttosto maturo, è da considerarsi uno spumante da tutto pasto.