Poggio Belvedere Grechetto Umbria IGT: dal nostro impegno verso il rispetto della tradizione del territorio nasce questo vino, prodotto con uve della varietà Grechetto: un vino che l’azienda Caprai ha dedicato al piacere quotidiano della tavola.
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica
Tipo di Vino: Bianco
Prima Annata di Produzione: 1980
Uve: Grechetto 100%
Sistema di allevamento: Guyot e Cordone Speronato
Resa per ettaro: 100 q
Epoca di vendemmia: Metà settembre
Vinificazione: Le uve intere vengono pressate in modo soffice, per estrarre solo il mosto fiore; la vinificazione avviene con l'ausilio delle tecniche a freddo per esaltare i profumi e la finezza del vino.
Affinamento (mesi) Acciaio: 5 Bottiglia: 2
Numero di bottiglie prodotte: 120.000
Data Commercializzazione: Febbraio

Note Degustative
Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verde
Aroma: il profumo, caratteristicamente fruttato, è fine e persistente
Gusto: fresco ed elegante
Note: Vino con capacità di invecchiamento, di almeno 2 anni.

Abbinamenti: si abbina piacevolmente alle minestre e ai tradizionali piatti di pesce.
Temperatura di servizio È un vino che va servito intorno ai 14 °C.