Vino ottenuto da uve D.O.C. Montello e Colli Asolani.
Sistema di allevamento: Sylvoz e Guyot.
Età media dei vigneti: 15-20 anni.
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.

Tecnica di produzione del vino: diraspapigiatura con macerazione per circa 10 giorni, conservazione in fusti di acciaio inox in botti di legno e barrique per 7-8 mesi.
Dopo l'imbottigliamento il vino permane per 2 mesi in cantina prima di essere posto alla vendita.
Caratteristiche organolettiche
Profumo intenso con sentori di piccoli frutti di bosco, ribes e mirtillo, profumi pieni ben amalgamati con la permanenza nel legno.
Sapore morbido, vellutato, ricco, piacevole e invitante; un vino da riscoprire.
Dati tecnici
Alcool: 12% vol. 
Acidità: 5,5-6 gr/lt. 
Estratto netto: 27 gr/lt.

Accompagnamento si accompagna a secondi piatti, carni rosse, faraona in salsa 'pevarada".
Temperatura di servizio Va servito a 18-20° C.