Pevarello Distribuzione

I vini

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Tenuta Mosole

MERLOT

Vitigno: Merlot 100%
Terreno: Argilloso
Zona Vinicola: Veneto Orientale
Classificazione del vino: DOC Lison Pramaggiore
Metodo di coltivazione Guyot da 5.000 a 6.500 ceppi per ettaro.
Metodo di vinificazione Macerazione a contatto con le vinacce per circa 10 giorni.
Maturazione Un affinamento di circa 6 mesi in vasche di cemento o inox.
Caratteristiche Vino rosso,secco,dal colore rosso rubino che invecchiando tende al granato. Il suo profumo è vinoso e leggermente erbaceo.
Evoluzione nel tempo Dipende dall'annata in genere la maturità ideale avviene nel 2°-3° anno.
Gradazione alcolica 12,9%
Acidità 5,1

Abbinamento gastronomico Buono con primi piatti di sughi, carni suine, salumi e cacciagione in genere.

 

 
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Pevarello S.r.l via Trento 7A - Maserà di Padova
Tel. 0498862442 Fax 0498862460 email pevarvini@tiscali.it