Vino dolce ottenuto dall'appassimento delle "recie" dell'uva Garganega, amorevolmente selezionata nei vigneti.
Ai primi tepori primaverili l'uva viene pigiata e il mosto viene affinato per due anni in grandi botti di rovere.
Ha colore dorato caldo, quasi ambrato, profuma delicatamente di frutti esotici e di albicocca.
In bocca  si apre con una sensazione di dolcezza controllata e complessità aromatica inaspettata e appagante.

Abbinamento gastronomico
Vino da meditazione, è ottimo anche a fine pasto con dolci secchi o formaggi grassi od erborinati.