
Superficie: ha. 2.40.00
Anno di impianto dei vigneti: 1946-1969
Vitigni: Corvina 50% Molinara 20% Rondinella 20% altre 10%
fra cui Forselina, Rossara, Pelara
Numero di ceppi per ha. : 2300
Forma di allevamento: pergola trentina semplice
Resa media annuale in quintali di uva per ha.: 60-90
Alcool: 13°
Aciditą: 6-6,50 per mille
Notizie varie: la selezione per tale vino viene effettuata
sulla superficie totale del cru di ettari 2.40.00. L'ubicazione
del terreno, il gran numero di vitigni vecchi e nuovi,
conferiscono a «Le Sassine» particolare ricchezza di sapori e
profumi. Il ripasso sulle vinacce dell'Amarone dello stesso cru
aggiunge ulteriori peculiaritą.