Terre di San Venanzio

Aziende del Veneto

Valdobbiadene, Treviso

TERRE DI SAN VENANZIO

La Cantina "Terre di San Venanzio" sorge a ridosso del "cru" più rinomato e prestigioso della D.O.C.G., il Cartizze, recuperando uno spazio di famiglia già adibito alla lavorazione del legno. Qui San Venanzio riceve e lavora le uve selezionate di Prosecco Superiore D.O.C.G., coltivate unicamente nei vigneti di Valdobbiadene, per ottenere una produzione limitata di Spumante Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

La loro filosofia aziendale ha qui i suoi fondamenti, insieme alla cura e all'attenzione ai particolari lavorativi, al rispetto di pratiche "sapienzali" tradizionali, all'impiego di attrezzature tecniche all'avanguardia, alla ricerca di interventi il meno invasivi possibile.

E' questa la strada lungo la quale Terre di San Venanzio cerca la qualità.