Zona e Comune di produzione: Colli Euganei - Cà Barbaro (Baone) PD
Età del vigneto e zona d'origine: 15 anni, vigneti: Baone 1.5 ha
Giacitura ed esposizione: Sud-Est, leggermente acclive
Natura del terreno: calcareo a scaglia bianca
Sistema di allevamento e densità d'impatto: Guyot, 3600 piante per ettaro
Resa uve/ettaro: 55 quintali
Varietà e percentuali: Pinot Bianco e Manzoni Bianco (i.m. 6.0.13)
Tipo di vinificazione e tempo di macerazione: in bianco con pressa pneumatica
Affinamento: acciaio 10 mesi poi in bottiglia almeno 6 mesi
Lieviti impiegati: selezionati
Operazioni enologiche volte alla stabilizzazione del prodotto: stabilizzazione a freddo per un mese a 0°, filtrazione a 1 micron
Numero di bottiglie prodotte: 11.000 da 0,75  l

Abbinamento gastronomico Ottimo con pesce e risotto agli asparagi.
Temperatura di servizio Va degustato a 11°